Fior di latte in acqua, la nostra crema di noci, funghi porcini, vastedda del belice DOP, scaglie di pecorino DOP, guanciale di suino nero dei nebrodi croccante (1,7,8)
Fior di latte in acqua, funghi cremini saltati, olive taggiasche, ricotta fresca locale e zeste di limone bio, capuliato di Vittoria , mollica atturrata al peperoncino (1,7)
Fior di latte in acqua, la nostra crema di zucca con i suoi semi, salsiccia locale a punta di coltello, scaglie di pecorino siciliano DOP, pesto di basilico del nostro…