Crema di zucchine , fior di latte in acqua , carpaccio di polpo , pesce spada affumicato , salmone norvegese , stracciatella di bufala , capperi di Pantelleria croccanti ,…
Fior di latte in acqua , salsiccia locale fresca , nduja di spilinga , in uscita mango bio locale di Balestrate , basilico e olio evo , cipolla rossa in…